回收冬蟲夏草的真假優劣如何鑒別


冬蟲夏草由 于其養生功能良好，近年來成為為大眾優選的高級補品，其價格呈逐年升高。面對昂貴的冬蟲夏草，相信很多人都有種種擔心，花了大錢買回來的冬蟲夏草真是物有 所值嗎？就混亂的市場而言，也的確存在很多的貓膩。因此，學習鑒別冬蟲夏草真假與優劣成為了廣大冬蟲夏草買家的一門必修課。
 
  目前市場上主要存在的不良行為有以下幾種
 
  以假亂真：用亞香棒蟲草、涼山蟲草、蛹蟲草、地蠶等當成冬蟲夏草來出售。
  摻假造假：在冬蟲夏草的體內插入鉛絲、銅絲等，水打濕潤增重，更甚者用面粉、賦形劑、黏合劑、色素等加工制造假冬蟲夏草。
  混淆產地：同樣是純天然的冬蟲夏草，產地不同價格差異十分明顯。所以，有以低價產地替代高價產地蟲草。
  以次充好：冬蟲夏草按采收次序分為頭草、二草、三草，以頭草質量最好，其次是二草，三草就較低價值了。在所謂的特級品中混入較多的三草、癟草也是比較常見的。
 
  另外再介紹三種辨別冬蟲夏草真假、好壞的方法。
 
  方法一：掂重量。一般摻了其他東西的蟲草手感都比較重，很有可能是加注了鉛。消費者需反復比較，謹防上當。在掂重量的同時，最好選擇信譽好的蟲草行購買。
　方法二：聞味道。蟲草因為是蟲體結成，普遍具有腥味，且越新鮮的蟲草，腥味越重。正品蟲草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥氣味，消費者選購前可以聞聞味道。
 
　方法三：看外形。最好的蟲草是新采掘出來的，其營養成分不會流失。因此最好選擇新鮮上市的蟲草。其顏色比較新，而陳草則色澤相對暗淡。另外正品蟲草在陽光照射下可以清晰地看見有細細的絨毛。
　總體而言，個頭大、氣味好、顏色新一般都是鑒別蟲草優劣的重要依據。消費者最好能選擇色澤正常、發育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質地良好而又干爽的蟲草。就西藏自治區而言，那曲地區尤其是索縣、巴青及昌都地區丁青縣的蟲草品質最為上乘。